立冬吃什么 立冬进补食谱

时间:2022-05-14 阅读:31 评论:0 作者:admin

本文导读:立冬吃什么?今天是立冬。那么立冬这天应该吃什么好呢?立冬如何进补呢?一起来了解下。


常言道 三九补一冬来年无病痛 ,民间有立冬补冬的习俗,为抵御冬天的严寒补充元气。立冬吃什么好?立冬也是进补的好时节,立冬进补饮食应以温热为主。四大立冬营养滋补汤推荐给大家。

立冬食俗

南方热补


在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的 羊肉炉 、 姜母鸭 等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

北方饺子

在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于 交子之时 的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故 交 子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。

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