来自雪国俄罗斯的鹅肝、鱼子酱、海参崴海参，伏特加等千余种特色食品28日云集于辽宁沈阳首届俄罗斯特色食品节，当地民众可以足不出户就品尝到颇具俄式风情的异域美食。
据主办方介绍，此次食品节将持续至农历新年期间，是目前为止沈阳举办的规模最大、商品种类最多、持续时间最长的俄罗斯特色商品展销活动。现场近千种食品全部从俄罗斯运来，从冷冻海鲜、酒水饮料到休闲小食，应有尽有。
当日，展销现场人头攒动。在伏特加、巧克力、鱼罐头等产品摊位前，大批顾客扎堆选购，身着“布拉吉”长裙的工作人员一一为人们介绍这些特色食品。
还有不少人专程前来抢购久负盛名的俄罗斯传统面食“大咧巴”，但却被告知当日的大咧巴已经销售一空。除此之外，红肠、紫皮糖、马哈鱼、红虾等几十种食品都已断货。
冰柜前，有市民咨询蜘蛛蟹蟹腿的烹饪方法。据介绍，此次食品节出售的蜘蛛蟹产自俄罗斯深海，一扇蟹腿就重达1.5公斤左右，长度约50至60公分。工作人员说，俄罗斯食客一般采用蒸煮的方式烹饪，这样可以保留蟹肉的原汁原味。
食品节期间还会定期呈现俄罗斯特色文艺演出，让顾客在选购食品之余大饱眼福，感受异域文化。
俄罗斯人比较讲究饮食，菜肴的品种丰富多彩，“俄式大餐”在世界上很有名气，到俄罗斯来一定要品尝俄餐。珍贵的鱼子酱，正宗的罗宋汤，还有传统小煎饼，都是非常有民族特色的。通常在俄罗斯餐桌上最常见的就是各种各样的肉类食品，几乎每餐都会有牛肉、羊肉、牛排、香肠等。