海南各局部署春季学校食安专项整治工作

时间:2022-11-19 阅读:27 评论:0 作者:admin

  海口市琼山区局

  按照海口市局的统一部署,为进一步巩固学校食品安全监管,确保广大师生食品安全,杜绝食品安全事故发生,琼山区局早部署、早推进,开展春季学校食品安全专项整治工作。

  一是会同区教育局联合发文整治方案,安排部署专项整治工作。要求各中小学校和幼儿园开展自查自纠,夯实专项整治的基础。

  二是召开动员会。琼山区局将组织开展专项整治动员会,会议要求学校提高认识,从食品安全制度、主体资质、索证索票等方面,深入自查问题和薄弱环节,落实整改意见,堵塞安全漏洞。

  三是在旧州镇部署召开学校食品安全现场会。现场以对学校食品安全管理人员开展实操实训,“以先进、带后进”,提高农村地区学校食品安全整体水平。

  四是发放食品安全进校园手册。该局联合教育部门在开学报名时现场发放《食品安全进校园》手册,增强广大师生对劣质食品的辨别能力和自我保护意识,使其支持和积极参与食品安全监管工作。据不完全统计,本次发放食品安全进校园手册约23000本。

  海口市美兰区局

  为做好2015年春季学校食堂餐饮食品安全监督管理工作,消除学校食品安全隐患,防范学校食堂食品安全事故发生,确保春夏之交全区学校师生的饮食安全,美兰区局开展了为期2个月的2015年春季学校食堂餐饮食品安全专项整治工作。

  美兰区局成立了5个监管小组,在全区高等院校、中小学校、幼儿园食堂、学生寄宿所及校园内的流通食品店等进行一一动员工作,要求这些相关的食品流通企业先自行开展自查工作,尤其是学校食堂安全管理人员务必要做到四个明确,即明确法律法规、职责任务、工作规范和具体要求,对食堂内环境和食品生产加工的工具和设备、餐具等进行彻底清洗消毒,及时清理过期、变质的食品及其原料、食品添加剂,清除卫生死角;要落实食物分类存放、生熟分开等规定,添置防鼠、防蝇、防尘等设施,完善通风、排烟装置,确保污水排放和垃圾处理符合要求,保持食堂内外整洁卫生,切断传染病传播途径,全力做好师生的餐饮安全保障。

  美兰区局辖区内各学校食堂和学生寄宿所及校园内外的餐饮店都已经纷纷行动起来,自觉强化责任意识,积极主动地按照要求开展食品安全整治工作,全区营造了齐抓共管上下一心的浓厚氛围。

  万宁市局

  春季学校开学在即,为进一步强化对学校食堂监督,确保广大师生饮食安全,万宁市局提前谋划,研究部署开展春季学校食堂食品安全专项整治工作,联合各乡镇所食品药品监管部门开展全市学校食堂食品安全专项检查工作。

  一是召开春季学校食堂安全检查工作会议,会议要求各食药监所要坚持统筹规划、科学安排、突出重点、综合治理的原则,认真检查春季开学前学校食堂食品安全专项检查工作。摸清底数,实现监管全覆盖,全面核查清理校园内部学生食堂、校园周边餐饮服务单位及向学校供餐的集体用餐配送单位的经营主体资格,严格主体准入。

  二是深入走访学校开展教育培训,督促学校切实承担餐饮服务第一责任人责任。并查找薄弱环节,及时采取有效措施,堵塞管理漏洞,切实加强重点品种抽样检测,降低食品安全风险。积极指导学校制定食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对能力,规范食品留样工作,建立健全学校食堂食品安全监管信用档案。

  临高县局

  为进一步加强春季校园食品安全监管力度,督促学校食品安全管理人员履职尽责,有效防控学校师生发生群体性食品安全事故,确保师生开学期间的饮食安全,结合临高实际,春节长假后,临高县局积极部署多项举措确保学校食品安全。

  一是与校方负责人进行座谈。2月28日,陈根局长亲自带队走访了临高县思源实验学校、临高县第二思源实验学校等重点学校,同校长、学校食堂食品安全管理员交流开学前的食品安全准备工作,督促校方认真履行食品安全第一责任人职责,严格落实食品安全管理制度,规范食品原料采购、加工制作和餐饮具清洗消毒等行为,确保师生用餐安全卫生。

  二是食品快检车开进校园。为了让师生开学第一餐吃得放心,3月1日,临高县局食品快检车对临高思源实验学校、临高第二思源实验学校和临高第二中学等学校食堂购进的食材原料进行快速检测。在检测临高思源实验学校的食材时发现芹菜农残超标,检测人员立即通知校方禁止使用该食材,有效降低了食品安全事件发生的可能性。

  三是开展春季学校食堂食品安全专项检查。临高县局决定从3月2日开始,利用一个月的时间对全县中小学和托幼机构食堂进行全面的检查。检查的主要内容包括餐饮许可证的持有、食品安全管理制度的建立落实、加工场所环境卫生和食品原料的采购与贮存等情况。

  目前,专项检查行动正在紧张进行中。下一步,临高县局还将开展校园食品安全知识宣传和校园周边食品安全专项整治行动,多措并举、打防结合,全力保障校园食品安全。

  白沙县局

  近日,白沙县局开展了为期半个月的春季学校食堂专项检查。本次检查主要是:

  一是强化宣传,全面提升师生员工的食品安全意识。开学伊始,白沙县各乡镇所工作人员就进学校入课堂向师生们发放宣传画册、课堂普及等,讲解相关的食品安全知识。向学校、食堂负责人讲授如何在开学初做好食堂食品安全各项工作。提醒各学校领导、教师及管理人员要充分利用黑板报、宣传栏等多形式、多渠道开展宣传教育,大力普及食品安全和预防食物中毒、食源性传染病等卫生防疫知识,全面提升师生员工的食品安全意识。

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