流言：
来自喜马拉雅地区的玫瑰盐含有84种微量元素和天然矿物质，高铁、高钙、低钠，纯天然无污染，不添加抗结剂，它比普通食盐更加有益健康。
真相：
“玫瑰盐”是餐桌上一种新奇的调味品，它的风味和长相或许很特别，但在健康和营养方面，它实在没有什么出众之处。
玫瑰盐是什么?
“喜马拉雅玫瑰盐”是一种岩盐，它主要来自巴基斯坦地区的盐矿。这种盐矿中含有比较多的铁和其他一些矿物质，这也使它呈现出了特别的粉红色，因此它就被叫作“玫瑰盐”。商品玫瑰盐来自于这样的盐矿，它没有经过精制，所以保留了那些矿物质和颜色，也保留较大的颗粒。简而言之，玫瑰盐就是一种未经精制、含有较多杂质、呈现粉红色的粗盐。
不靠谱的“84种矿物质”
在有关玫瑰盐的“营养”、“保健功效”宣传中，“丰富的矿物质”是一个主要的卖点。不少卖家宣称，与精制食盐不同，玫瑰盐含有“84种人体所需的矿物微量元素”，因此它们的营养也非常丰富。
目前发现的化学元素有118种，其中99号之后的元素是人工合成的，自然界存在的只有98种。其中，氢、氧、碳、氮、惰性气体(6种)等从来不被当作“矿物元素”，还有砷、铅、铝、镉、汞、稀土(17种)等已被证实人体不需要、甚至对人体有害，其他的元素也有相当一部分在人体中从未被发现，由此可见，凑出84种有益人体健康的矿物元素本来就是不可能的事情。而且，一些元素虽然人体需要，但不仅不缺，反而是关注它们过多的危害，所以需要控制摄入，比如钠、磷等。还有铬的情形比较特殊，人体需要一定量的铬，但实际上缺铬的情况很罕见，而六价铬还有毒性，在国标中它是被作为“食物中的污染物”来进行限制。此外，在上文提到的“玫瑰盐元素成分表”中，很多元素的含量都标记为“<0.001 ppm”，也就是说，它们在玫瑰盐中的含量完全可以忽略不计，对人体自然也产生不了什么作用。